サンキョーヒカリ株式会社
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2015.10.02
スモーキーフレーバーをお手軽に

収穫の秋。食べ物の美味しい季節となりました。
この時期になると思い出すのが中学生時代の収穫祭。田舎出身の私の中学校は、校内に淡水魚の養殖池がありまして、秋には手塩にかけて育てたニジマスやアマゴを燻製にして食べるのが恒例行事でした。
燻製は美味しい!でもちょっと面倒…。そんな時には燻製の風味をつけた醤油だれをお試し下さい。いつものとろろ飯や卵かけご飯が香ばしく大変身!豆腐やお魚などにもよく合うほか、ゆでたまごを漬込むだけで簡単に燻製たまご風に仕上げることもできます。
アイディア次第でメニューのバリエーションがぐっと広がる燻製風味醤油だれ。ご興味が御座いましたら、是非一度お問い合わせ下さい。