サンキョーヒカリ株式会社
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2013.02.01
サンキョーヒカリのおすすめ『韓国風恵方巻き』

『鬼は外〜。福は内〜。』
2月の行事『節分』ではその年の恵方を向いて太巻きを食べるのが有名な習わしですね。2013年の恵方は『南南東』です。本来は大阪の風習でしたが今では全国で行われているようです。
かんぴょうやしいたけなど伝統的な太巻きも美味しいけど、今年はちょっと変えて、韓国風太巻きはいかがですか?
お隣の国韓国にも日本と同じく太巻きがあるんですよ。『キンパ』と呼ばれる家庭料理です。ご飯は酢飯ではなく胡麻油で風味をつけます。具はプルコギ(焼肉)や魚肉ソーセージ、たくわんやナムルなどを使い、とても多彩でボリューム満点です。
サンキョーヒカリでは種類豊富な焼肉のたれがあります。それぞれに個性があるのでお好みにあった具材が手軽に作れちゃいます。ちょっと辛さを足したければ『旨味コチュジャン』や『辛味噌』などおすすめです。弊社のソースは料理の手間を減らすお手伝いもします。是非、お気軽にお問い合わせください。