梅雨も明け、8月です。『最高気温を更新』『熱中症に注意』といったニュースが流れたりします。食事ものどごしのよい、あっさりしたそうめんなどになりがちです。でも、今月のおすすめメニューは先月の『あっさり浅漬け』とはうってかわって、汗ダラダラ、口から火をはく『火鍋』をご紹介します。山椒、唐辛子、生姜、にんにくはもちろん、数種類のスパイスの効いた赤〜いスープにお肉、海鮮、野菜を入れてグツグツ。ふうふうしながらガツガツ。締めに麺をツルツル。首にタオルを巻いて汗をふきふき、召し上がれ。サンキョーヒカリでは焼肉、麻婆豆腐、メキシカンチリなどスパイスの効いたエスニックなソースのご提案もさせていただけます。是非ご用命ください。おいしいゴハンをいっぱい食べて今年の夏ものりきりましょう。汗をかいた後は水分補強も忘れずに・・・。