ニュース詳細
2017.02.02
鬼は外 福は内
| 2月3日は節分、冬と春の分かれ目、立春の前日の事をいうそうです。邪を外へ払い、幸を内に招き入れるのが『豆捲き』です。関西地方の風習といわれる『恵方巻』も、今では全国区になりました。その年の幸福がやってくるといわれる方角『恵方』にむかい無言で巻寿司を食べると幸せになれるそうです。今年の恵方は『北北西』です。幸せを掴むには、チャレンジ精神が必要と流行のパクチーを入れてエスニック風にアレンジしてみました。（サンキョーヒカリにはおいしいエスニックソースもいっぱいあります）今年の節分は週末です。ご家族、友人といろんな具材をいれて手巻寿司パーティーはいかでしょう？締めは『北北西』をむかい『恵方巻』をまるかじり・・・これであなたも今年も幸せです。2月はまだまだ寒さがきびしいですが、風邪などひかないように。2月は『春』です。 |
