働く人を知る 社員インタビュー

実際は細かい計量を繰り返したり、味を近づけるために何度も何度も試作を繰り返したりと、地味な作業ばかりです。お客様の望む味にするために何度も何度も改良を繰り返すこともあります。根気強く改良していく先に商品が決まることが多いので、派手さよりも地味な作業を繰り返せるかがこの仕事の本質だと思います。

これ現場で製造できるかなーとか、充填できるかなーとか試作時に不安のある商品も多々あるので、そのたびに相談にのってもらい、できるように導いてくれるときに助けてもらっているなーと感じます。また、初回製造時、できると思って作ったものが失敗してしまうこともありますが、次回製造でこうしてみよう！などと助言をもらい、次の製造時うまくいったときは製造の方にとても感謝します。

期待していただけることはとてもありがたいので、なるべく期待に応えたいと思って挑戦しています。他社でできなかった案件がまわってくることも多く、製造までに時間がないものや、工程的に難しいものなどを取り組むのは大変さもありますが、その分やりがいもあります。

自分の作ったたれがついに世の中に出るというわくわく感と、何事もなく無事にお客さんの手元に行くといいなという不安がどちらもあった気がします。