春が来た!!

寒さもだいぶ和らぎ、春を感じるようになりましたね。桜ももうすぐ咲きそうです。 春の美味しい旬素材といえば『筍』です。生の筍はこれからの短い期間しか食べれませんし、下準備が大変です。今は便利なことに水煮の筍があります。 サ […]