今月はサンキョーヒカリのおすすめ商品のご案内です。

「牛骨白湯の素」という商品なのですが、もともとは名前の通り６倍に希釈するだけで牛骨スープになるという商品です。

水で希釈するだけですので簡単にご使用いただけます。

そんな牛骨白湯の素にひとあじ加えるだけでおいしいラーメンスープにもアレンジできるレシピのご提案です。

 

＊トリュフ風味白湯ラーメン＊

　牛骨白湯の素を５倍に希釈し、そこに０．５％のトリュフソルトを添加します。

ほのかにトリュフの香りがし、クリーミーな牛骨にパンチを与えます。

トリュフの風味が加わることで洋風寄りになるのでローストビーフやヤングコーンなどの洋風の具材とも相性抜群で、ひとあじ違うおしゃれ系ラーメンに変化します。

＊石焼牛骨ラーメン＊

　牛骨白湯の素を５倍に希釈し、０．５％のローストガーリックペーストを添加します。

牛骨のクリーミーさにガツンとニンニクのパンチが加わり、男性受け抜群のラーメンに変化します。

石焼なのでスープが冷めにくく最後までおいしく食べられるのもポイントです。

 

　そのまま希釈するにはパンチがなくラーメンとの相性がよくありませんが、ひとあじ加えるだけで汎用性が広がります。

スープとしてでも、ラーメンスープとしてでも使える牛骨白湯の素、興味がある方はぜひお問い合わせください。